市中区三大因素促使生猪价格上扬

作者：来自：时间：2016-05-10 00-00-00

自春节以来，猪肉价格一直居高不下，据调查，目前生猪出栏达到每公斤19元，每公斤比去年同期增加4至6元，涨幅在35.7%左右，大大高于往年水平。猪肉在我国居民肉食消费中一直占据主导地位，猪肉价格的大幅提高，在广大城乡居民中引起了不小的波动，各地政府也相继向市场投放储备肉猪。

对生猪市场价格高位运行的原因，我们进行了一次专题调查，根据调查的情况，分析认为主要原因有三点：

一、仔猪缺少，成猪存栏不足。往年春节过后是肉猪销售淡季，销售量价格都会有所下降，今年却一反常态，猪肉价格一路飙升，并连续刷新历史新高。由于去年生猪出栏率持续偏高、补栏不足，加之去冬寒潮带来的疫情使得仔猪死亡率较高，主观上养殖户惯性思维，认为春节过后是淡季，部分种猪和母猪也被抛出，由此造成了仔猪来源的匮乏。在养殖户预见到养猪收益进行补栏时，仔猪的资源不仅少而且价格高，15公斤左右仔猪平均价格每公斤达到40元，每公斤比去年同期增加24元，涨幅在150%，大大高于往年水平。难以足额补栏，造成了生猪的存栏不足，出栏量也相应减少。

二、生产周期性的影响。与工业生产相比，畜牧业生产周期较长，即使使用现代化养殖技术的规模化养殖，从仔猪养殖到育肥出栏也得需要120天左右，而从仔猪父代选育到仔猪的养殖，再到出栏，则周期更长。一旦某一环节出现了掉链现象，在短期内则难以达到立竿见影的效果，猪肉价格回落还需要一定的周期。

三、养殖环保力度的加强，也是此次生猪价格上涨的原因之一。近年来，各级政府加大了对畜禽养殖污染治理工作，大力推进农业环境整治，“部分地方实施生猪禁养或限养”。这些措施给生猪养殖既增加了养殖成本又提高了进入门槛，对农村养殖业产生了一定的影响。2016年初，市中区开展美丽乡村建设，严格治理对水污染、空气污染的畜禽养殖限期整改，对不达标的坚决拆除或转型。据一季度统计数据显示，生猪存栏97498头，同比下降5.7%、能繁母猪存栏9387头，同比下降9.2%，出栏39305头，同比下降6.3%。

生猪生产意义重大，关系到千家万户的生活和社会的稳定，党和国家对此高度重视，鉴于畜牧业生产周期长、分散、面广的特点，在今后的生猪生产中，应积极争取国家生猪生产扶持基金，区、乡政府适当筹集部分资金建立一定的生猪市场调控基金，在市场走低，养殖成本低于养殖收益时，政府以补贴形式鼓励养殖户储备生猪；保护和培育种猪、母猪资源，确保生猪养殖平稳、正常运行。